小小植物观察室 · 4–6
根喝到的水怎样到叶子里？
一起跟着蓝色水滴，从土里出发，走过根和茎，最后来到叶子。
观察示意图
水有一条连续的路
土里的水进入根，沿着茎中的通道到叶子。一部分又变成水汽，进入空气。
给芹菜看“彩色路线”
请大人把切好的芹菜茎放进加了食用色素的水里。等一等，看看叶脉哪里变了色。
给大人的科学说明
水沿水势梯度从土壤进入根，经木质部运输。叶内蒸发产生的张力和水分子的内聚性共同维持上升水流；气孔调节气体交换与失水。水还参与光合作用并维持细胞膨压，植物不是把全部吸收的水都变成身体。
模型怎样简化了？
蓝点是路线标记，不是能看见的真实水分子。画面把木质部、气孔和运输阶段放大分开；真实运输连续发生。芹菜实验从切口吸水，展示茎的运输，不能单独证明根怎样吸水。